sexta-feira, 29 de abril de 2016

Bombom na travessa

Com o diferencial do coco, esta sobremesa lembra aquele chocolate "Sedução" que eu particularmente amo!!


Ingredientes:
1 caixa de morangos lavados

Creme branco:
2 latas de leite condensado
1cs margarina ou manteiga
50g de coco
1 caixinha de creme de leite

(Faça um brigadeiro branco com o leite condensado, margarina e coco, até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e junte o creme de leite.)

ganache:
1 barra de chocolate meio amargo (170g)
1 caixinha de creme de leite
nozes picadas a gosto

(Derreta a barra de chocolate em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos, misture o creme de leite e as nozes)

Montagem:
Forre o fundo da travessa com os morangos picados, despeje o creme branco em seguida e com cuidado a ganache.
Decore com morangos e nozes.

Levar à geladeira por pelo menos 5 horas ou de um dia para o outro.




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